Jam贸n Ib茅rico

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El Jam贸n Ib茅rico es uno de los productos m谩s representativos y conocidos dentro del gran abanico alimenticio de la dieta mediterr谩nea. Sin duda alguna el Jam贸n Ib茅rico, est谩 considerado como el mejor jam贸n curado del mundo. Al igual que los dem谩s productos de la dieta mediterr谩nea, aporta beneficios notables para la salud y reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares por su alto contenido en 谩cido oleico, solo superado por el aceite de oliva.

Siglos de tradici贸n reflejados en un proceso de manufactura espec铆fico con un tipo de materia prima 煤nica para las mejores clases de jam贸n. Cerdos tipo Ib茅rico 100% alimentados de bellota durante la etapa de montanera, son criados en campo abierto en las provincias de Extremadura, Huelva y Granada -entre otras- siendo 茅stas, las principales productoras de los mejores jamones del mundo.

Variedad ib茅rica

Dentro de los productos basados en la cria animal, y adem谩s del bien conocido Jamon ib茅rico, Talamh tiene muchos m谩s productos para ofrecerles. Desde chorizos, lomos, morcillas, salchich贸n鈥odo ello, siguiendo los standards de calidad y transformaci贸n artesanal de la que Talamh es referente.

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